Cena Anti Spreco al Rosenbar.

In occasione della “Settimana Europea” La provincia di Gorizia e i ristoranti isontini insieme, propongono un menu anti spreco con cene spettacolo. Abbiamo il piacere di informarvi che giovedì 27 novembre alle ore 20.00 al Rosenbar mangeremo ed impareremo come cucinare:

- Vellutata e pane croccante
- Frittata di pasta avanzata
- Polpette adi pesce e maionese
- Hamburger di legumi e verdure
- Torta di pane raffermi, cioccolata e arance

Parleremo di alcuni trucchi per non buttare ciò che troviamo in frigorifero e come trasformare gli avanzi in gustosi manicaretti con fantasia e amore.

Allieterà la serata un gruppo teatrale di Trento “INCURSIONI AMBIENTALI”.

Costo della cena: € 25,00 a persona, bevande escluse.

“Li chiamiamo eccedenze, surplus, invenduti, scarti ma, qualunque sia il nome che scegliamo per parlare degli alimenti che finiscono tra i rifiuti, hanno una cosa in comune: hanno richiesto energia, acqua, terra, tempo. Hanno richiesto denaro per essere acquistati e, ancora, energia per essere conservati. Poi sono finiti, in qualche modo, tra i rifiuti: e lì hanno consumato altre risorse.”

Vi aspettiamo Piero & Michela.

Scarica la locandina in PDF >

Torna su.